Buscando oferecer alternativas para um país no qual há um portador da doença celíaca a cada 600 mil habitantes, a Jasmine traz ao mercado o Panettone sem glúten, feito com uvas-passas e disponíveis em uma versão de 300g. Os produtos chegam ao Brasil importados da terra natal, Itália, com uma receita tradicional italiana sem glúten.
De acordo com o CEO da Jasmine, Jean-Baptiste Cordon, a empresa trabalha há quase 30 anos com o objetivo de atender às necessidades do público. “A Jasmine tem uma grande equipe focada em estudar as tendências do mercado. E como fomentadores do universo de alimentação saudável buscamos sempre oferecer uma grande gama de opções nas linhas sem glúten, zero açúcar, orgânica e integral.”
Investimento em sem glúten
Recentemente, a Jasmine fez um investimento de cerca de 10 milhões de reais na linha exclusiva de panificação sem glúten, isso para garantir que os produtos entregues não fossem misturados à farinha dos demais – o feito resultou em variedades em relação aos pães.
Fonte: Loures
