A Chocolife, empresa brasileira de alimentos funcionais referência em qualidade, sabor e segurança, lança o Soft Sugar, um substituto de açúcar de origem natural, zero calorias e sem sabor residual, que pode ser utilizado em bebidas ou receitas, na mesma proporção do açúcar.
Sem glúten, lácteos, gorduras trans ou corantes artificiais, o Soft Sugar possui em sua composição três adoçantes naturais: o eritritol, carboidrato de lenta digestão e baixo índice glicêmico, que apresenta alta tolerância e digestibilidade; a stévia, extraída da fração mais doce da folha e não apresenta sabor amargo; e a polidextrose, fibra solúvel que auxilia na substituição do açúcar e estimula o crescimento da população de probióticos no intestino.
Indicado para intolerantes, alérgicos e todas as pessoas que optam por uma alimentação mais saudável, o Soft Sugar pode ser usado também por diabéticos, pois não altera os níveis de glicemia.
Fonte: Rovella & Schultz Boutique Press
